21日上午,本网记者在北京九鹿鹿业长白山梅花鹿养殖基地,看到工作人员正在割取鹿茸,据介绍,鹿茸能延缓人体衰老，有消除疲惫的作用。据悉,北京九鹿鹿业长白山梅花鹿养殖基地具有从事国家一级重点保护动物梅花鹿的驯养、繁殖及鹿产品系列开发的资格，其基地已成为北京及周边地区规模最大的梅花鹿养殖基地。鹿的全身都是宝，在我市因梅花鹿肉而独具特色的餐饮是位于东五环的鹿苑酒楼,在鹿苑酒楼可以品尝到以梅花鹿肉为原材料的多种菜肴以及新鲜的鹿血、鹿胎、鹿鞭等滋补品。其所烹制的鹿肉均是取材于所属公司——北京九鹿鹿业长白山梅花鹿养殖基地的梅花鹿。
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